Chambre froide négative : les chambres froides

La chambre froide positive est un équipement utilisé pour conserver les légumes, les fruits et les produits qui contiennent du lait. La durée de stockage est brève et la température de conservation est supérieure à zéro degré.

La chambre froide négative protège ses stocks de viandes et de poissons avec un air frigorifique inférieur à zéro degré. Les deux chambres froides ont pour objectif de garder la fraîcheur de leurs réserves.

Installation de la chambre froide

À la recherche d’informations correspondant à ce sujet, le site http://chambrefroidenegative.info peut vous donner pleine satisfaction. Une installation de chambre froide doit être faite par de professionnels peu importe le modèle de chambre froide que vous choisissez.

Concernant la chambre froide modulable, il est possible de déplacer l’installation. Mais pour la chambre froide préfabriquée, l’installation est fixe et il est impossible de la déplacer.