Abonnement vin : Comment accompagner une viande rouge d’un bon vin ?

Un vrai cordon bleu a toujours à coeur d’offrir à ses invités le meilleur contexte pour déguster et savourer les bons petits plats qu’il a patiemment mijoté (avec amour).

C’est pour cette raison qu’au-delà de l’importance du dressage de la table (serviettes, nappes, centre de table, etc.), vous devez impérativement soigner votre accord mets et vins. Voilà quelques conseils pour ne pas vous trompez.

Réussir son accord mets et vins, les astuces

Pour bien faire, il vous faut préparer dans le détail votre menu. C’est en fonction des plats cuisinés que vous allez acheter les vins. Pour un plat en sauce, vous ne ferez pas les mêmes choix que pour une cuisson vapeur par exemple.

Vous avez un doute ? Demandez l’avis d’un caviste, il pourra vous éclairer sans problème.

Envie d’en savoir plus, consultez le site : http://abonnementvin.fr.

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